Kuninkaankartanon juhlabuffet

Alkupalat

Savuhaukimoussea, marinoitua punasipulia ja tilliä (L,G)
Ginillä maustettu muikkuconfit (L,G)
Vihersalaattia, sitruunakurkkua, paahdettuja siemeniä ,krutonkeja ja
kartanonkastiketta (M,G) (krutongit M)
Kirsikkatomaattia, basilikaa ja mozzarellaa (L,G)
Sahramilla maustettua kesäkurpitsaa (M,G)
Piklattua retiisiä, porkkanaa,
kukkakaalia ja shisoa (M,G)
Tryffelillä maustettu coleslaw (M,G)
Maalaisterriiniä ja herukka-cumberlandin kastiketta (L,G)

Rosmariini-focacciaa ja kuusenkerkällä
maustettua tuorejuustoa (L)

Pääruoat

Punaviinissä juuresten ja herkkusienten
kanssa haudutettua possua (M,G)
Pinaatti-sipulipaistosta (M,G)
Paahdettua perunaa (M,G)

Jälkihyväksi

Artesaanikakkua kera kahvin ja teen (L)

42€/hlö

Pyydä tarjous

Juhlabuffet tarjoillaan tilauksesta